炸的如果是超市买来的冷冻薯条,食用平底锅即可,方法如下:
1、倒适量油入锅,烧至八分热。
2、冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅所需量。
3、急火炸制,微黄,稍微火大一点,使薯条的边缘有一点深咖啡色。
4、捞至盘子里,撒适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀。
5、上桌,开动!有番茄酱更好!
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