1、主料:油豆腐300克、油菜150克、猪肉20克。
2、辅料:玉米油20克、盐3克、葱一根。
3、豆腐切成厚片用油锅煎一下,切成小块。
4、油菜洗净切成块。
5、猪肉切成小片,用淀粉挂浆。
6、热锅放入适量的油,放入猪肉片煸炒。
7、放入葱花、生抽、蚝油。
8、放入豆腐。
9、加入适量的盐。
10、放入油菜梗部分。
11、放入油菜叶,翻炒均匀,加入味精即可。
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