1、长期吃黑米对身体好。常吃黑米的人,不会被便秘缠上,功能性便秘的发生率越来越高,其中重要的一点就是饮食结构的改变,很多人特别喜欢吃高脂肪食物,大量进食细粮,而纤维素的摄入却非常少,黑米富含膳食纤维,能有效预防便秘。
2、常吃黑米的人,血管会更好,黑米中富含膳食纤维,能吸附肠道内的脂质,从而减少血脂的吸收,黑米富含黄酮类化合物和多种维生素,能够抗氧化,清除氧自由基,从而预防血管粥样硬化,软化血管。
3、常吃黑米的人,心脏会更高,黑米中富含多种维生素,特别是B族维生素,具有营养心肌的作用,另外,黑米中富含钾镁和钙,也能降低血压。
4、常吃黑米的人,免疫力会更好,黑米富含多种营养素,这对于免疫力的提升至关重要。
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