1、首先准备鸡、香菇、红枣一起炖煮,汤品味道鲜,营养价值丰富,可补气血、养颜、提高免疫力。
2、将整鸡切块,清洗干净备用,香菇洗净泡软,葱切段、姜切片备用,将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫。
3、将葱、姜、香菇放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时,将油菜洗净放入锅中煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜即可。
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