1、材料:鱿鱼2条、青椒3个、蒜适量、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、耗油适量、食用油适量。
2、将准备好的青椒切好。
3、鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用。
4、起锅,倒入食用油,热后将蒜、姜倒入,爆香后,将鱿鱼倒入翻炒,加入两滴料酒,翻炒2分钟左右,鱿鱼熟了盛出来。
5、起锅,倒入食用油,然后将切好的青椒倒入翻炒。翻炒至青椒变软,再将鱿鱼倒入一起翻炒。1分钟左右,加入盐、生抽、蚝油调位即可出锅
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