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白菜片炒木耳的家常做法 如何做白菜片炒木耳

时间:2023-06-12 10:27:26 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、用料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。

2、白菜用手撒片。

3、木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。

4、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。

5、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量。

6、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。

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