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自制腊肉的家常做法 自制腊肉的做法

时间:2023-06-16 19:29:06 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、首先要在肉上扎一个孔,穿上棉线,肉内加入30g盐,抹均匀。

2、然后在阴凉处晾至表面干燥,放入碗内,加入生抽、糖、白酒。

3、最好腌制10~15个小时,置于阴凉通风处继续风干2~3天,至干硬即可了的。

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