1、准备的材料:三个鸡蛋,85g金龙鱼油,70g糖,牛奶,30g玉米油和白芝麻。
2、做法步骤:
(1)首先先将鸡蛋打入干净的盘子中,用打蛋器来搅拌,搅拌过程中加入糖,一定要使劲搅拌,一直搅拌到蛋糊很细腻就可以。
(2)然后将面粉筛一下,倒入蛋糊中,倒入的时候一定要分两次来倒入,当然每一次搅拌的时候,一定要不停的搅拌!在这次的搅拌过程中,一定要上下搅拌,一定要快速,一般搅拌三十几下就可以了,这个时候再加入牛奶,用打蛋器将打到无油水分为止。
(3)最后将模具中加入一层油,将面糊倒入模具中,然后再将烤箱加热为150度,再将上面撒些白色芝麻,一般烤40分钟。放凉的时候就可以直接吃了。
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