上车饺子下车面条是指送行的时候给被送行的人吃饺子,接风时给被接的人吃面条。这句习俗语的解释说法有很多,但总的来说是分为三种。
1、表达敬重与迎接。饺子,也叫扁食。过去饺子只有在重大节日或者重要场合才能享用,所以人们在即将离别时,以饺子相送,表达出对人的敬重;而面条在古代的迎归仪式中,具有表示庆贺胜利凯旋、回归之意。
2、寓意团圆。饺子是包起来的,象征团聚,送行时吃饺子是寓意着出行的人能早日平安归来,一家人能团聚在一起;吃面。在民俗中,它象征着“长”和“常”,有“长接”的意思,更有长远缠绵之意,表示从此以后可以长久团聚。
3、寓意一帆风顺。饺子皮薄馅多,易于下咽,出门时吃一顿饺子,是希望路途中可以抗饥耐饿、一路顺风;面条的“面”字与“眠”同音,人远归而来,吃上一碗面条,好好休息一番,便可以养精蓄锐,恢复元气。
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