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清蒸带鱼做法 清蒸带鱼怎么做

时间:2023-06-19 10:41:40 文/黄飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、食材:带鱼一条(一斤左右) ,葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露各适量

2、做法:

(1)将带鱼切成块状,洗干净;

(2)将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段;

(3)将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟;(家庭蒸要用10-15分钟)

(4)将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。

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