1、原料:豆干、韭菜、盐、味极鲜、油。
2、做法步骤:韭菜摘洗干净,切成寸段,豆干洗一下,切片。
3、炒锅上火,加入适量油,油热后下入豆干翻炒。
4、加入适量味极鲜上色调味。
5、下入韭菜根部部分翻炒半分钟断生。
6、再下入韭菜叶,翻炒至断生。
7、调入适量盐。
8、翻炒均匀出锅。
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