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鲅鱼水饺的家常做法 鲅鱼水饺怎么做

时间:2023-06-11 19:56:05 文/王明刚 经验北考网www.beiweimall.com

1、主料:鲅鱼2条、五花肉250克、面粉适量;辅料:韭菜1把;调料:食盐2茶匙、姜5克、花椒1撮、料酒1茶匙、生抽5汤匙、香油2茶匙、水(开)2碗、葱油4汤匙。

2、将五花肉、鲅鱼、韭菜、生姜分别剁碎备用,将鲅鱼和五花肉混合,加入调料,搅拌均匀后加入韭菜搅拌;

3、清水和面制作饺子皮,饺子皮中放入馅料捏合,水开后放饺子,水开两次,饺子即可熟透。

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