1、主料:马齿苋200克、大蒜5瓣、生抽1勺、醋半勺、盐2克、辣椒油。
2、马齿苋选择嫩的,洗净。
3、锅里把水烧开,把马齿苋倒入稍烫。
4、捞出立刻放入冷水里。
5、捞两次凉透后,放入盘中。
6、把盐,生抽,醋一起倒入碗里。
7、加入砸好的蒜泥。
8、拌匀后,倒入到马齿苋上。
9、在家一点香油和辣椒油即可。
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