可以做杏鲍菇西兰花炒黑木耳,具体做法如下:
1、材料:杏鲍菇1根、西兰花150克、黑木耳150克、胡萝卜80克、姜10克、盐3克、素蠔油10毫升。
2、准备材料:杏鲍菇切片,胡萝卜切片,西兰花撕成小朵,黑木耳洗净;
3、烧开水,把杏鲍菇、黑木耳和西兰花焯水;
4、炒锅烧热油,爆香姜,放入杏鲍菇片、胡萝卜、黑木耳和西兰花,翻炒;
5、放盐和素蠔油,炒匀即可上桌。
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