1、鸡蛋两个打碎,锅内放油,鸡蛋下锅炒熟,切成小块。
2、锅内加水,把剩饭倒入锅内,抓一把干紫菜,用清水洗过撕成小块,放入锅内。
3、锅开了,略煮2到3分钟就可以了,加少许的盐,就可以开吃了。
4、当然,版本有无数,通常也可以晚饭的时候,把剩菜和剩饭倒在一起,煮开了,就是烫饭。
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