北考网

鲫鱼汤怎样做好吃 鲫鱼汤怎样做

时间:2023-06-02 05:21:30 文/王明刚 经验北考网www.beiweimall.com

1、准备食材:鲫鱼1条,姜1颗,葱若干,食用油适量,盐适量。

2、步骤:

(1)把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净,在表面上斜划几刀。葱切成葱花,姜切片。

(2)锅里下一勺食用油烧热,下入鲫鱼,小火慢煎,将鲫鱼煎至两面变微黄,加适量盐使鱼肉更入味。

(3)下入姜片继续慢煎。因为姜煎久了会变黑发苦,所以最好不要在一开始就下姜片,煎一会儿再下姜片,这样更不容易烧焦。

(4)此时的鲫鱼已经煎出香味了,两面都很黄,记得小心翻面。

(5)加入开水没过鲫鱼,开大火煮10分钟。冷水会使鱼肉回缩,煮好后肉质变柴,相比之下加开水更好,开水能使肉质不变柴,吃起来也不会腥。

(6)鱼汤里再加适量盐调味,即可盛出,撒上葱花,一份美味的鲫鱼汤就做好了。

相关文章

拔罐后多长时间可以洗澡洗头 拔罐后多久能洗澡洗头2023-06-04 12:51:30

野生铁皮石斛人人都能吃吗 野生铁皮石斛是不是人人都能吃2023-06-18 04:14:13

车厘子JJ和JJJ的区别 车厘子JJ和JJJ的区别有什么2023-06-04 03:22:04

桂圆怎么吃不上火又补血 桂圆如何吃不上火又补血2023-06-06 04:47:36

冬天剩菜要不要放冰箱 冬天需要把剩菜放冰箱吗2023-06-08 07:27:31

干鲍鱼怎样做好吃 干鲍鱼做法2023-06-17 03:25:33

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52

口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19

最新文章

热门排序