1、主料：里脊肉半斤、青椒2根、洋葱1个。
2、辅料：盐适量、辣椒面少量、孜然适量、蚝油少量。
3、里脊肉、青椒、洋葱分别切丝。
4、锅中倒油烧热。
5、放入肉丝翻炒至变色。
6、加入洋葱，炒一分钟左右。
7、加入青椒炒半分钟。
8、加适量的盐。
9、加入少量辣椒面。
10、加入适量孜然。
11、最后加入少量蚝油。
12、翻炒均匀即可出锅。
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