1、食材用料：螃蟹4个、生抽适量、香醋适量、姜1块、蒜1瓣、芝麻油少许
2、用小刷子逐个把螃蟹刷干净。
3、一部分姜切薄片。
4、把姜片铺在蒸屉上，把螃蟹放在姜片上面上锅蒸，开锅后蒸10分钟。
5、剩下的姜切末、蒜切末。
6、调汁：备用一个小蝶子，加入生抽和香醋和一点点芝麻油，再放入姜末蒜末。
7、10分钟螃蟹蒸好了。
8、码在盘子里。
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