1、原料：鸡心100克、鸡胗100克、鸡肝100克、泡椒100克、泡姜一块（约20克）、干木耳10克、大葱一小段、大蒜2-3版、青椒一个（可无）、料酒1茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、油2汤匙、淀粉1/2茶匙。
2、鸡杂洗干净后备用，大蒜剥好。
3、木耳温水泡发，生姜、大蒜和大葱切片，鸡胗去掉筋膜后，用刀小心的片掉上面白色的那层，切片备用；鸡心和鸡肝切片，鸡心要去掉里面较粗的血管；将切好的鸡杂用料酒、白胡椒粉和淀粉拌匀后腌制半小时左右。
4、锅中倒油，油热至6成时，倒入葱、蒜、姜和泡椒爆出香味。
5、下片好的鸡杂，翻炒至鸡杂变色。
6、加入泡好洗净的木耳翻炒一分钟左右。
7、最后下青椒丝，加盐翻炒均匀即可出锅。
相关文章
糖醋里脊肉的做法大全 糖醋里脊肉的烹饪方法2023-06-07 14:07:28
披萨饼的做法大全 披萨饼的烹饪方法2023-06-14 10:48:03
红烧猪血的做法 怎么做红烧猪血2023-06-14 21:53:09
白菜凉菜的做法 制作凉拌白菜丝的方法2023-06-07 09:28:06
韭菜炒干豆腐的做法 怎么做韭菜炒干豆腐2023-06-12 17:04:41
猪肉皮的做法 油炸猪肉皮的做法2023-06-18 01:53:58
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
