1、主料:黄米面1500g
2、辅料:芸豆300g。
3、芸豆洗净,高压锅压10分钟备用。
4、加工好的黄米粉要兑一些水,传统叫做使浆,水要一点一点的加,不能结疙瘩,使过浆的面粉,不能出颗粒状,用手抓起,以攥在手中不散花为宜。水不能过多,攥在手中不能成团。
5、蒸锅多加水,底帘布均匀的撒上一层芸豆。
6、蒸锅大火加热,待热气上来开始薄薄的一层一层的往上撒兑好的面粉。
7、待一定厚度时再撒一层芸豆。
8、然后再一层层撒面粉,每撒一层要等蒸汽上来再撒第二层。
9、最后一层撒上芸豆,盖上锅视年糕的厚度蒸20——30分钟。
相关文章
白醋泡姜祛斑做法 白醋泡姜怎么做祛斑2023-06-14 04:09:22
红薯粉煎饼的做法 怎么做红薯粉煎饼2023-06-09 15:44:07
油酥花生米的做法 油酥花生米怎么做2023-06-10 17:25:57
大白菜水饺馅的做法 怎么做大白菜水饺馅2023-06-08 00:24:05
香菇包菜包子馅的做法 怎么做香菇包菜包子馅2023-06-03 03:27:02
貉子肉的做法 貉子肉怎样做2023-06-13 22:12:35
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19