1、牛肉切块。
2、锅里放开水漫过牛肉,放两片姜灼水七八分钟就行。
3、锅里放油,姜豆瓣酱蒜头,红辣椒,花椒桂皮,中火爆香放牛肉翻炒,然后放白糖料酒,盐生抽黑胡椒粉,翻一两分钟就可以了。
4、压力锅放水,牛肉放进去,如果想要汤多一点就多放一点水,压三十分钟。
5、再放萝卜和青椒,在压十分钟。
6、萝卜熟了就,再放大葱,试一下味道咸淡。
7、如果糖太多就,把汤倒出来一点,汤用来,煮面啦,拌饭啦,都好吃。
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