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鲫鱼怎样做好吃 鲫鱼如何做好吃

时间:2023-06-15 22:40:17 文/秦风学 经验北考网www.beiweimall.com

1、用料:鲫鱼1条、色拉油30毫升、葱2根、姜4片、蒜5克、料酒1勺、生抽15毫升、老抽8毫升、水(热)1小碗,新鲜鲫鱼1条。

2、杀好洗干净,葱绿切成末用来做点缀增香用。

3、将锅烧热,倒入一点冷油润一下锅。

4、看到油有冒青烟了干净将葱姜蒜入锅,将鱼投入,加入1勺料酒,加入生抽和老抽,加入1小碗热水。开大火,将汤收干,期间加一点点白糖吊个鲜,直至汤汁浓稠并很少了,赶紧关火出锅。

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