1、黑米糕:黑米粉可以制作成黑米糕,需要准备玉米油、鸡蛋、黑米粉、蜂蜜;将鸡蛋的蛋清分离出来,放入白糖,搅拌均匀。将黑米粉与蛋清一起搅拌,直到呈现出面糊状。将模具放入烤箱中预热,大约一个小时,拿出来后加入蜂蜜即可使用。
2、黑米粉芝麻糊:黑米粉还可以制作成芝麻糊,需要黑米粉、白糖、核桃仁、芝麻、黑豆;黑豆、芝麻、核桃仁放入搅拌机中打碎,黑米粉煮至黑米浆。再次,将打好的黑豆、芝麻、核桃仁与黑米浆一同放入锅中烹煮,最后加入蜜糖调味,即可食用。芝麻糊有着生发、美容的效果,多食用芝麻糊对身体是比较好的。
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