1、把西梅洗干净,可以用小苏打浸泡,也可以用食盐浸泡杀菌,或者用食盐在西梅表面搓洗。最直接的就是生吃西梅,把洗干净的西梅直接生吃即可,你可以剥皮,也可以不剥皮,其实皮也是有很多营养的。
2、制作西梅汁,把西梅洗干净后,用刀切开西梅,取出里面的核,西梅核很好去掉,然后再切半,随后放入冰糖再加适量水,随后搅拌后倒入锅中煮沸,小火再煮半小时左右,这样就好了,冷藏后更好喝。
3、做西梅八宝粥,我们可以去超市买罐装的八宝粥,或者去称那种生的八宝米,在煮粥时,放入西梅丁即可。
4、西梅泥给宝宝吃,同样是洗净后,把皮剥开,去除西梅核,根据宝宝的食用量进行选取西梅的颗数,直接用勺子或者工具捣烂就可以的。一定要当天吃完。
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