1、食材：板栗200g、番薯200g、红糖10g。
2、板栗清洗干净，在表面切十字刀。
3、放入开水中煮十分钟捞出。
4、番薯去皮切块，板栗去皮备用。
5、汤锅烧开水，放入番薯块煮开。
6、放入板栗仁一起煮。
7、撇去浮沫更清爽。
8、煮至番薯、板栗仁软糯成熟。
9、放入红糖。
10、红糖融化，关火，焖两分钟。
11、盛出即食，美味下午茶，香甜。
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