1、食材用料:崩大碗、瘦肉适量、姜,红枣,米,盐,适量。
2、崩大碗捡掉黄叶洗净,瘦肉切片,姜拍碎,红枣去核,米洗净。
3、用耐高温煲下水,崩大碗,红枣,米,姜煲50分钟。
4、下瘦肉煲20分钟,下盐。
5、煲好去渣喝汤即可。
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