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香辣鱼做法 香辣鱼怎么做

时间:2023-06-19 22:12:16 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:胖头鱼鱼身,辣椒(有花椒也可以加点),生姜粉。

2、先把胖头鱼身的骨头和肉分离,切片。用生姜粉、盐,腌制一会儿再放入锅中烧热的油中过一下(也可以稍微多炸一炸)。

3、把鱼装碗里。

4、多倒些油在锅里,把准备好的辣椒放入油锅中,等到油非常热的时候把油浇到鱼片上,就做好了。

5、油浇到鱼片上会发出哧哧哧的声音,让人感觉很有食欲。

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