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蒸河粉怎么做好吃 蒸河粉如何做好吃

时间:2023-06-17 08:24:50 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、用料:河粉600克、瘦肉150克、蒜头3瓣、姜2片、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺、葱2根、香菜3根。

2、准备食材,河粉、瘦肉、葱姜、香葱香菜。

3、依次切好,装盘备用。

4、锅里放清水,水沸腾后,下河粉,40秒左右,漏勺捞起。

5、装碗里,备用。

6、开始做河粉的汤底。蒜粒爆香。

7、加入1升清水,放入瘦肉,姜末,煮10分钟左右。

8、放入调料,酱油,蚝油,盐。

9、最后,关火前30秒,放入葱花香菜。

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