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冰冻的秋刀鱼怎么做好吃 冰冻的秋刀鱼做好吃的方法

时间:2023-06-08 09:47:01 文/黄飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、秋刀鱼解冻。

2、秋刀鱼洗净去头,去内脏用厨房剪刀剪成10cm左右的段。

3、葱切段,姜切片。

4、秋刀鱼中放入料酒,白糖拌匀,放入五香粉,生抽,盐,味素,葱,姜拌匀。

5、不粘锅倒入食用油,油多放一些。

6、将腌好的秋刀鱼摆放到锅中。摆放秋刀鱼的时候最好要有一点间隙,这样翻个的时候就不会粘连,我摆的有点密了,翻个的时候有的连在一起了。

7、中火煎制,煎好一面翻过来再煎另一面。

8、秋刀鱼煎好了,出锅装盘。

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