1、原料:鸭头3斤、辣椒粉两大汤匙、花椒粉两大汤匙、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒6个、花椒粒20颗、老抽(取色)、生抽(取味)、蚝油、盐、糖、玉米油、姜片、蒜片、高汤。
2、步骤:锅内下油中火烧到热;加入干辣椒、花椒粒、下姜片,蒜片翻炒出香味;再加入高汤、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、老抽、生抽、蚝油、盐、糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水搞定。
相关文章
花螺的做法大全家常 花螺的烹饪方法2023-06-13 11:17:19
包谷饭的做法 怎么做包谷饭2023-06-17 06:13:38
炖海带的做法 如何做猪肉炖海带2023-06-11 15:12:29
白菜炖排骨的家常做法 做白菜炖排骨的方法2023-06-06 23:51:49
南瓜粥做法大全 南瓜粥的烹饪方法2023-06-07 03:17:45
羊肉粥的做法 羊肉粥做法步骤2023-06-08 22:07:52
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19