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笋干炒肉的做法 笋干炒肉的做法是什么

时间:2023-06-04 22:39:03 文/莉落 经验北考网www.beiweimall.com

1、原料:笋干、猪里脊肉、葱、姜、大蒜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽。

2、笋干菜场有涨发好的,猪里脊肉切成丝。

3、笋干和葱姜蒜都切成丝待用。

4、锅里倒油烧热后,放入葱姜丝和葱白段炒出香味。

5、放入肉丝翻炒,等肉丝颜色变白后加入白糖和料酒。

6、倒入笋丝炒匀。

7、加入盐、生抽炒入味后,加入老抽调色。

8、锅里调料差不多炒干就可以出锅了。

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