1、食材:梭子蟹400g,料酒适量,糖适量。
2、先把梭子蟹洗干净,然后切开。
3、将梭子蟹放油锅中炒。
4、加入适量的料酒。
5、加酱油。
6、再加适量盐。
7、最后加适量糖和葱姜。
8、加水,继续炒直至炒熟。
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