1、食材:羊肾1对,肉苁蓉30克。
2、将羊肾剖开,挖去白色筋膜和躁腺,清洗干净。
3、肉苁蓉洗净,切片。
4、将羊肾与肉苁蓉一并放在砂锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火炖煮20-30分钟,以羊肾熟烂为度。
5、捞去肉苁蓉片,酌加适量胡椒末、味精和精盐。当菜或点心食用。
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