可以做黄瓜鸡蛋汤,具体做法如下:
1、原料:黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。
2、黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中;
3、将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用;
4、锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片;
5、水再次开后,倒入打散的鸡蛋;
6、最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可。
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