北考网

菠萝鸡球的做法 菠萝鸡球怎么做

时间:2023-06-14 12:00:56 文/秦风学 经验北考网www.beiweimall.com

1、料:菠萝半颗、食盐、番茄酱、红尖椒一条、面包糠。

2、鸡胸肉切块,剁成肉末(最好用手工,吃起来比较有弹性),加少少的地瓜粉、盐、鸡精、白胡椒等,用筷子将所有原料搅拌均匀备用。

3、码好味的鸡肉蓉团成球,放入面包糠中滚一下,把面包糠将鸡肉蓉裹均匀。

4、锅下油,中火炸至金黄色,途中不要一起翻动,等看到下面结皮成金黄后再给鸡球翻身,比较容易成型,不易破。

5、炸好的鸡球先盛出,锅中多余的油取出一些,留少许油在锅内烧热,下鸡球再小番炒几下,下切好块的菠萝和红辣椒丁,快速翻炒几下。

6、为保证鸡球的脆度和嫩度,另外菠萝也不宜多烧制,因此翻炒的过程时间要短,手要快。翻炒后赶紧下泰式甜辣酱和少许番茄酱,再翻炒几下后,下点水淀粉勾薄芡,同时也能多增加点酱汁。

7、下少少的盐、鸡精稍调味后,出锅盛盘。

相关文章

花生豆腐怎么制作 花生豆腐的步骤2023-06-11 06:05:15

吃了糯米胃难受怎么办 吃了糯米胃难受的解决办法2023-06-13 06:43:59

辞条的意思 辞条的解释2023-06-05 17:47:06

原神三神之眼什么意思 原神三神之眼的解释2023-06-10 11:59:23

鱼籽烧豆腐怎么做好吃 家常鱼籽烧豆腐的做法2023-06-14 22:38:50

面基是什么意思啊? 面基的解释2023-06-08 18:20:28

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52

口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19

热门排序