1、材料:两个馒头、一个鸡蛋、适量的食用盐,适量的清水。
2、首先准备两个馒头,将馒头呢,切成一厘米左右的馒头片。准备一个鸡蛋。鸡蛋呢,打在一个空碗中,再加入适量的食用盐,再加入适量的清水,然后打散。
3、接着将切好的馒头片呢,放在碗中裹一下这个鸡蛋液,然后起锅热油。
4、油热之后,将裹好蛋液的馒头片,放在锅中小火煎炸。依次进行。
5、将馒头的一面炸至金黄之后再翻过来,继续炸另外一面,两面全部金黄之后,我们就可以捞出盛盘,开吃了。
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