1、牛排先用刀拍一拍,打出的肉质不会很硬。
2、盘子中刷一层橄榄油,铺上牛排,牛排上再刷一层橄榄油。
3、放入微波炉高火一分钟,拿出翻面,高火一分钟。
4、碗中倒入橄榄油,微波炉打热,放入葱蒜黑胡椒,微波炉高火半分钟,拿出倒在刚刚打好牛排上,完成。
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