1、枞树菌：半斤；瘦肉：二到三两。调料：香葱：一根；蒜：两个；食用油：少许；盐适量。
2、枞树菌洗净备用（把菌撕成俩瓣）。
3、热锅冷油。
4、菌子跟蒜子下锅爆炒。
5、炒几分钟放清水中煮开。
6、煮开后放瘦肉，加盐、鸡精煮几分钟。
7、肉片煮熟起锅撒葱花即可。
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