1、虾爬子煮8分钟左右即可。虾爬子煮的时间不宜过长,过长会使虾爬子的虾肉缩小变空,肉质变柴,影响口感。
2、首先准备食材:虾爬子、姜、盐、葱、八角。水煮虾爬子做法:先将虾爬子、姜、盐、葱、八角都准备好,然后将虾爬子放入盆中,倒入水浸泡。浸泡20分钟后,然后将水到入锅里,放入葱姜,放入八角,再放入盐。水烧开后放入虾爬子,盖好锅盖煮,一般煮8分钟就可以了,这样水煮虾爬子就做出来了。
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