1、高压锅炖牛肉需要40分钟左右,将牛肉洗净焯水后与配料一起放入高压锅中,开火大概5分钟后高压锅开始冒气,然后再炖煮35分钟左右即可。
2、如果牛肉稍微老一些可以炖的时间长一点,但是不要太长时间,炖煮时间过长,会影响牛肉口感。
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