1、挂面一把,生菜适量,蒜两颗,葱少许,香油少许,酱油一勺,陈醋两勺,白砂糖半勺,辣椒油适量,中间切一刀,蒜、葱切末。
2、把辅料和成一碗调味汁。喜欢花生的可以炒几粒剁碎掺在一起,有牛肉辣酱的可以换成辣酱,总之,自己喜欢的都可以自由搭配。
3、煮挂面,快熟的时候把菜放进去搅一下迅速捞出。把两勺面汤兑到调味汁里。
4、把调味汁浇在面条上,OK了!不到二十分钟,酸辣可口的面条入嘴里了。
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