1、准备用料。剩米饭、丘比沙拉酱蛋黄口味、猪肉、油、洋葱、辣椒、芹菜、盐、油、十三香、蚝油、生抽。
2、炒锅烧热,放入猪肉翻炒变色。
3、放入洋葱丁,辣椒丁,芹菜粒翻炒。
4、放入剩米饭,按压翻炒至粒粒分明。
5、倒入丘比沙拉酱,盐,生抽,十三香,蚝油等调味即可出锅。
6、盛碗里,按压平整,倒扣盘里,取下碗,可以撒点黑芝麻点缀。
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