1、主料：土豆250g、胡萝卜汁150ml。
2、辅料：盐适量、糯米粉适量、芝麻适量、油适量。
3、土豆去皮洗净切片放入蒸锅蒸熟。
4、蒸熟后，碾成泥。
5、胡萝卜制备好。
6、胡萝卜汁倒入土豆泥中。
7、加入适量的糯米粉和盐。
8、揉成面团。
9、揪下一小块团圆后压扁成小饼。
10、沾满芝麻后放好。
11、少放油，油5成热的时候，将小饼放入。
12、两面金黄熟透即可。
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