1、一个柚子,适量蜂蜜,适量冰糖,一勺盐。
2、先用盐仔细搓洗柚子的表皮,再用清水冲洗干净,用水果刀将柚子皮削下来。
3、然后将柚子皮切成细丝,柚子果肉去皮,锅中加入适量水,放入冰糖、柚子皮熬煮。
4、水开后再加入柚子果肉熬煮,煮开后转小火,慢慢熬制粘稠状,颜色变为深黄色,放冷后加入蜂蜜装瓶即可。
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