1、材料:红椒2个、茶树菇(干)200个、花椒、蒜、姜。
2、干茶树菇温水泡发。
3、沥干后切断成约等长并手撕。
4、红椒切丝。
5、先炒辣椒,后捞起。
6、再炒茶树菇,并用水(高汤)闷几分钟。
7、收汁后加各种调料和红椒翻炒起锅。
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