1、主料:6根鸡翅根、半瓶可乐。配料:1颗大蒜头、5片姜片、适量生抽、1大勺老抽、1大勺香醋、0.5大勺料酒。
2、鸡翅根划上深口,准备半支有糖可乐。
3、用蒜头,姜片,可乐,生抽,料酒,白糖,腌制半天。
4、锅内热油,把鸡翅根取出,爆香直至鸡皮出油。
5、把所有的腌料都倒入锅内,大火烧开后,转小火慢煮。
6、直至汁快收干了,倒入香醋提香。翻均匀即可起锅了。
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