1、香油可以炒菜,但是香油的气味在受热之后会变得更浓烈,如果用香油像平时一样炒菜,炒完之后基本上就只有变成糊糊的香油味了,而且会显得更油腻。
2、所以一般我们大多数时候都是用香油进行凉拌,或者放在汤里面。
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