1、所需食材：鸡蛋2个、纯牛奶160g、白砂糖30g、炼乳13g、蛋挞皮10个。
2、准备一个无水无油的干净大碗，先磕入2个鸡蛋，随后放入30克白砂糖，挤入一袋13克的炼乳。不要着急倒牛奶，否则鸡蛋容易散黄，搅出来的蛋液就会有颗粒感。先用筷子将碗中的鸡蛋、炼乳和白砂糖充分搅拌成细腻无颗粒感的鸡蛋液，然后再将准备好的160克纯牛奶倒入碗中，继续用筷子充分搅匀，让牛奶和鸡蛋液融为一体即可，不需要像做蛋糕那样过度打发鸡蛋液。
3、搅拌好的牛奶鸡蛋液过一遍筛，这样烤出来的蛋挞心口感更好更细腻。烤箱设置180度提前预热10分钟，取出烤盘，铺一层隔油纸，然后将10个蛋挞皮等距离码放在烤盘中，将牛奶鸡蛋液均匀倒入蛋挞皮的小碗内，容量9成满即可。
4、将倒好牛奶鸡蛋液的蛋挞皮推入预热好的烤箱内，设置200度上下火，烤20分钟即可。
相关文章
洋牡丹一年开几次花 洋牡丹开花时间2023-06-18 11:32:19
腌制烧烤牛肉的方法 肉嫩不腥膻比烤肉店好吃2023-06-17 08:43:19
凉拌海带丝焯水几分钟 制作凉拌海带丝焯水时间2023-06-04 03:16:57
传统烤红薯方法 热乎乎软糯流糖汁2023-06-06 11:09:22
花菜有几个品种 常见的花菜种类2023-06-08 18:05:31
烤羊腌制方法 这样烤不柴不膻又好吃2023-06-11 19:01:37
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
