1、准备好新鲜板栗,用剪刀在板栗具毛的部位剪出十字型(这样煮出来的板栗会好剥点),放在锅里水煮5分钟。
2、5分钟后,立刻趁热把板栗壳剥掉,然后用刀子切块或者直接用手剥块,板栗块的大小可根据个人的爱好而剥。
3、待饭锅的的粥煮开了,把备好的板栗块放到锅里,搅几下。
4、10分钟后,取少量白砂糖撒在粥里,继续煮。
5、直到闻到一阵阵板栗的浓郁香味,就可以了。
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