1、排骨洗净,放入适量的盐、料酒、蚝油,拌匀后放入冰箱冷藏一个小时以上。
2、大米淘洗干净后浸泡半小时,生姜切末。将姜末、大米与腌制好的排骨一起放入电饭锅中,加入约1600毫升开水,盖上锅盖,选择煮粥档,煮至浓稠的状态排骨粥的做法
3、加入适量的盐、葱花,拌匀即可。
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